今日は私が住んでいるフラットオーナー激推しの「Kikuchi & Wasabi」に行ってきました。
こちらはネルソン市内にあるお寿司屋さんで、いつも地元の人で賑わっています。珍しく土日も空いているお店なので、晴れた日の週末にはお店の前のテーブルが埋まっていることもあります。
お寿司のラインナップ
炙り寿司やいなり寿司など、創作お寿司がずらりと並んでいます〜。
最初のショーケースは撮り忘れたのですが、そちらにはサーモンのお寿司やサーモンとアボカドの巻き寿司が並んでいました。サーモン系は定番なので、みんな迷わず取っていきます。中にはシャリの上にアボカドがそのまま乗っているという、斬新すぎるお寿司もありました。これは美味しいのだろうか？と思いましたが、ビーガンの方でも楽しめるお寿司としておいているのかもと思いました。もしくは、アボカドに醤油をかけてマグロ風味を楽しむとか…。思わず写真に撮りたくなるようなお寿司がたくさんあります。そして、奥には揚げ物のコーナーが続きます。どれも美味しそうなので、優柔不断な私は、列にそって進んだ後にもう一回最初から並び直したりして、やっとの思いでテイクアウト用のパックに詰めました。
そして、私が選んだのがこちらです〜！
アボカドとサーモンの巻き寿司、エビの炙り寿司、お肉の甘辛いなり寿司を選びました。価格は1個2〜4ドルと学生には中々お高めなのですが、かなり美味しかったので納得の価格設定でした。(合計9ドル＝約790円) 特に炙り寿司、ちゃんと炙った香ばしさがあってとても良いです。私は炙りのお寿司が1番大好きなので、まさかニュージーランドで食べれるなんて、と幸せに浸りました。そして甘辛に煮込まれたお肉のお寿司も、期待通りの味付けでとっても美味しいです。この甘辛具合、日本人じゃないと再現できないのでは…と思うほどに、私の好みにどんぴしゃでした。できればパックの底が見えなくなるくらいにお寿司を詰めたいという気持ちを抑えて、この後も何度か通いました。
カモメに気をつけて！
もしお店の前で食べるのであれば、カモメにお寿司を取られないようにご注意ください。
私はお店の入り口付近に座っていたのですが、お水を取りに行った一瞬の隙に、7割くらいのお寿司をカモメに食べられて涙目になりながら帰りました。テイクアウト用であればパックに輪ゴムをかけておけるのですが、一応イートインという形なので、お皿に盛っているだけの無防備な状態になります。街中であっても、周りにたくさんお客さんが座っていても、カモメには関係なしです。すぐに取られます！！すごく頑張った日の贅沢だったのに〜！と思いながら、とぼとぼ帰ることになりました。勉強代ですね。
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