ニュージーランドで出会って、大のお気に入りになった「ローズマリー&タイム」味のポテトチップス！2種類のハーブで味付けされていて、とっても美味しいんです。日本では見たことなかったのですが、ローズマリーが大好きなので挑戦してみたところ、わたし好みの味で感動しました。
家政婦の志麻さんってご存知ですか？
沸騰ワードというテレビ番組で、お料理をされている方です。志麻さんの得意なフランス料理の中に「コンフィー」という料理があるのですが、その味に似ています。低温の油にハーブやお肉や野菜を入れてじっくり揚げる調理法なのですが、ポテトチップスも油で揚げて、更にハーブで味付けをしているので要素がとても近いんです。わたしが家でコンフィーを作るときは月桂樹とタイムを入れていたので、もうすでに半分は同じ味です。
万人受けではないかもしれませんが、いつか日本にも上陸してほしいなと思っています。最安でも一袋4.5ドル(約400円)とお安くはないのですが、ニュージーランドに来た際にはぜひぜひ試していただきたいです！
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